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작성자 행복한

작성일24-03-06 13:24 조회64회 댓글0건

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PD되는법 제주 서귀포시 중문천에서 대체육의 원료를 생산할 수 있는 균류가 발견됐다.환경부 국립낙동강생물자원관은 제주 서귀포시 중문천에서 마이코프로테인을 생산할 수 있는 균류인 ‘아스퍼질러스 튜빙엔시스’(Aspergillus tubingensis)를 발견해 특허를 출원하고, 후속 연구를 진행 중이라고 5일 밝혔다. 마이코프로테인은 곰팡이나 버섯 등 균류에서 생산되는 단백질이다.낙동강생물자원관은 아스퍼질러스 튜빙엔시스의 30% 이상이 단백질로 이뤄져 있었으며, 특히 단백질을 구성하는 아미노산 가운데 고기의 풍미를 내는 아미노산이 12% 이상에 달하는 것으로 나타났다고 설명했다.마이코프로테인은 닭가슴살과 비슷하게 조직이 실처럼 가느다란 형태로 구성돼 있어 주로 닭고기 대체육의 원료로 활용되고 있다. 해외에서는 이 단백질을 이용한 대체육 관련 연구가 활발하게 진행 중이며, 영국 등에는 이미 마이코프로테인이 함유된 대체육 제품이 판매되고 있다. 국내에서도 식물성 재료로 만든 대체육...
청소년에게 속아 술이나 담배를 판매한 사업주에 대한 행정처분 기준이 완화된다. 사업주가 신분증을 확인한 사실이 입증되면 수사·사법 기관 조사를 받기 전 과징금을 면제받게 된다.6일 여성가족부는 이런 내용이 담긴 ‘청소년 보호법 시행령’ 일부 개정안을 오는 18일까지 입법예고 한다고 밝혔다. 개정안에 따르면 앞으로 사업주는 폐쇄회로(CC)TV 등의 영상정보나 진술을 통해 신분증을 확인한 것으로 입증되면 과징금을 면제받을 수 있다.기존 청소년 보호법 시행령은 사업주가 청소년에게 주류와 담배를 판매할 때 관련 법을 위반하면 위반 횟수마다 과징금 100만원을 부과하도록 했다. 수사·사법기관에서 불송치·불기소·선고유예 등의 조치를 내릴 때에만 사업주가 과징금을 면제받을 수 있었다.사업주들은 청소년이 나이를 속였음에도 자동으로 행정처분이 가해진다며 부당하다는 목소리를 내왔다. 지난달 8일 중소벤처기업부 주관으로 열린 민생토론회에서 한 음식점 업주는“나쁜 짓을 한 사람은 따로 있는...
채용 시 불필요한 개인정보를 요구하거나 불합격자에게 탈락 사실을 고지하지 않는 등 채용절차법을 어긴 기업들이 무더기로 적발됐다.고용노동부는 지난해 10월4일부터 11월30일까지 627개 업체를 점검한 결과 151곳에서 281건의 위법·부당 채용사례를 적발했다고 6일 밝혔다. 워크넷에 채용공고를 올린 기업, 청년 다수 고용 사업장, 건설현장을 위주로 점검을 진행했다. 노동부는 281건의 적발 사례 중 243건에 대해 개선을 권고하고 21건에 시정명령을, 17건에 과태료 처분을 내렸다.‘이력서 등 서류 표준양식 위반’과 ‘채용여부 고지 위반’이 각각 71건으로 가장 많았다. ‘채용일정 고지 위반’이 52건으로 뒤를 이었다. ‘전자방식 접수 위반’이 31건, ‘서류제출 제한’이 18건, ‘채용심사비용 구직자 부담’이 13건 등이었다.채용공고와 다른 근로조건을 들이밀거나 과도한 개인정보를 요구해 과태료를 부과받은 사례도 있었다. 한 제조업체는 ‘주 5일 근무, 월급 30...

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